Kādi ir centrbēdzes smidzinātāja plūsmas veidu pamati?
1.Lejupvērsta žāvētāja
Lejupvērstā tipa žāvētājā aerosols nonāk karstajā gaisā un iet caur kameru tajā pašā virzienā. Aerosols ātri iztvaiko, un žāvēšanas gaisa temperatūra strauji samazinās ūdens iztvaikošanas dēļ. Produkts termiski nesadalās, jo, tiklīdz mitruma saturs sasniedz mērķa līmeni, daļiņu temperatūra ievērojami nepalielinās, jo apkārtējais gaiss tagad ir aukstāks. Piena produktus un citus karstumjutīgus pārtikas produktus vislabāk žāvēt lejupvērstā tipa žāvētājā.
2. Pretplūsmas žāvētājs
Šī izsmidzināšanas žāvētāja konstrukcija ievada aerosolu un gaisu žāvētāja abos galos, kā arī sprauslas, kas uzstādītas augšpusē un apakšā, gaisā. Pretplūsmas žāvētāji piedāvā ātrāku iztvaikošanu un augstāku energoefektivitāti nekā pašreizējie modeļi. Šis dizains nav piemērots karstumjutīgiem produktiem, jo sausās daļiņas saskaras ar karstu gaisu. Pretplūsmas žāvētājos parasti tiek izmantotas sprauslas atomizācijai, kur aerosols var kustēties pret gaisu. Pretplūsmas žāvētājos parasti izmanto ziepes un mazgāšanas līdzekļus.
3. Jauktas plūsmas žāvēšana
Šāda veida žāvētājs apvieno lejupvērstu un pretplūsmu. Jauktas plūsmas žāvētājiem ir gaisa ieplūde, augšējās un apakšējās sprauslas. Piemēram, pretplūsmas konstrukcijā jauktas plūsmas žāvētājs ražo karstu gaisu daļiņu žāvēšanai, tāpēc šī konstrukcija netiek izmantota karstumjutīgiem produktiem.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 15. marts